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Menú San Prudencio

Menú San Prudencio

Incluye pan y agua . 52€/ por persona

Empezamos con

  • Caracoles

  • Revuelto de perretxikos

  • Ensaladilla de gambón

    Con yema curada y gambas cristal
    Alérgenos 2,3,6 y 12

  • Tabla de Ibéricos

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Principal

  • 1/2 Lubina a baja temperatura

    Con cama de verduras
    Alérgenos 2, 4 y 14

  • 1/2 Presa Ibérica a baja temperatura

    Con pimientos caramelizados y ajo blanco
    Alérgenos 1, 8 y 12
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Para terminar

  • Café

  • Tarta San Prudencio

    Alérgenos 1, 3, 5, 7 y 8

Vinos

  • Crianza Rioja Alavesa

  • Verdejo D.O rueda

Alérgenos

Este es nuestro listado de alérgenos habituales. No dudes en consultar al equipo de Kobatxa por ellos, o por cualquier cuestión de intoleracias.

Nº1 Contiene cereales con gluten

Nº2 Crustaceos

Nº3  Huevos

Nº4 Pescados

Nº5 Cacahuetes

Nº6 Soja

Nº7  Lacteos y sus derivados

Nº8  Frutos con cáscara

Nº9  Apio y sus derivados

Nº10 Mostaza

Nº11 Granos de sésamo

Nº12 Dióxido de azufre y sulfitos

Nº13 Altramuces y productos derivados

Nº14 Moluscos